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蛋白质与多肽链的关系

蛋白质是由一个或多个氨基酸残基组成的多肽链。多肽链是由许多氨基酸连接在一起形成的链状分子。蛋白质通过肽键连接氨基酸，在空间中折叠成特定的三维结构，从而实现其特定的功能。多肽链的长度可以从几个氨基酸残基到数千个氨基酸残基不等。蛋白质可以通过调整多肽链的序列和折叠方式来实现不同的功能。

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初中生不想读书了，是打工还是学技术？

这个问题并不是非黑即白的选择，两者都可以考虑，具体取决于学生的目标和情况。下面是一些考虑因素： 1. 学术发展：如果学生对某个领域的知识感兴趣并希望有更高的学术成就，他们可能需要继续读书并寻找学术机会，如参加科研项目或竞赛等。 2. 就业机会：学技术可以增强学生的技能，提高就业竞争力。但打工也可以提供实践经验和职业技能，这对于某些就业岗位也很重要。需权衡选择。 3. 综合发展：读书和学技术并不是互斥的。学生可以继续学习，同时抽出时间学习一些感兴趣的技术知识，提升自己的综合能力。 4. 个人兴趣和爱好：学生可以基于自己的兴趣和爱好选择，这样能更好地坚持和享受学习过程。 最重要的是，学生必须认识到教育的重要性并考虑未来发展。与学校老师和家长交流，寻求他们的建议和帮助，以做出明智的决策。

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买板栗时，别傻傻随便拿，教你3招，保准板栗个个香甜又好剥壳

如果你想买到香甜又好剥壳的板栗，可以尝试以下三招： 1. 视觉检查：选择外观完整、无明显裂缝或破损的板栗。此外，注意板栗的表面应该光滑，没有凹陷或斑点。 2. 触摸检查：用手轻轻握住板栗，感受它的重量和硬度。好的板栗应该沉重而坚硬，没有软点或松弛感。 3. 抖动检查：将手中的板栗轻轻摇晃，听听里面是否有震动声。如果板栗内部有空洞或干燥，会有清脆的声音，而新鲜的板栗应该没有声响。 此外，如果有条件，可以选择购买未剥壳的板栗。未剥壳的板栗更容易保持新鲜，并且剥壳过程可以保证板栗不会过早脱水。剥壳前，可以在板栗外皮上划一条刻痕，然后将其放入开水中煮沸片刻，这样剥壳会更加容易，而且板栗也会更香甜。

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